【サクレフルール軽井沢店】
肉の美味しさを追求するトラディショナルなフレンチビストロ

店内外にグランピングテントを配置し、大自然の中でキャンプをしている雰囲気を楽しめます。

看板メニュー「ステック・フリット」は、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを、好みの焼き加減で食べられる1品。豪快な塊肉をパリ本店から取り寄せた『ホットストーン』に乗せて最高の状態で!

肉ビストロならではのシャルキトリー(肉前菜)の盛り合わせ。迷ったら、これをご注文ください!


軽井沢駅徒歩1分。
駅南側のアウトレット、プリンスショッピングプラザに
フランスパリの人気店が上陸。


肉の旨味をそのまま楽しむ
塊で焼くからこそ味わえる肉の旨味があります。

当店名物の骨付きリブロース『トマホーク』を是非ご賞味ください。
約1kg前後の骨付きリブロース。
外側だけ焼き上げ、中はレアに近い状態のお肉を
ホットストーンで好みの焼き加減に。

お肉は他にもブルゴーニュのシャロル村を原産地とする
”シャロレー牛”や、”アンガス牛”のサーロイン
”短角牛”のヒレなどおすすめ部位を豊富にご用意。
軽井沢限定で”黒毛和牛”もご提供しております。

肉料理に合うワインは全てフランス産。
自慢のステーキ「ステックフリット」を
ワインと共にお楽しみください。

店内98席・オープンテラス席もございます。
パーティーや結婚式二次会など
各種ご宴会なども承っております。

美味しいお肉とワインで
贅沢なひと時をカジュアルに。

皆様のご来店心よりお待ちしております。


《新型コロナウィルス感染症の予防対策について》
今般の新型コロナウイルス感染症に関して、
当店ではお客様に安心してご利用いただくために
感染拡大防止策を講じております。

■プログレスウォーター(微酸性次亜塩素酸水溶液)
を店頭、トイレに設置しております。
⇒人や環境に優しくコロナウイルスに効果のある
無臭・揮発性のものです。安心してお使いください。

■不特定多数の方が接触される箇所
(テーブル、椅子、ドアノブ等)を中心に、
消毒液による清掃を定期的に行っております。

■従業員の手指消毒を徹底しております。
会計後・商品配膳前に100%プログレスウォーターを使用。

■お使いいただく「取皿、カトラリー類」
に関しても高温洗浄後、アルコール除菌しております。

■従業員のマスク着用、出勤前の検温実施により、
健康管理を徹底しております。

取り組みへのご理解とご協力のほど、
よろしくお願い申し上げます。


Information

料理メニュー

炭の香りを纏ったブルーレアの肉塊「ホットストーン」という熱した石のプレートに乗せてご提供。 時間が経つにつれて焼き加減が変っていくので少しの間おしゃべりは置いておいて、目の前のお肉をお楽しみください。

ランチメニュー

看板商品の”ステックフリット”をちょっとお得に、様々なバリエーションでお楽しみいただけます。 お勧めは、サーロインステーキと特製カレーを同時に楽しめる「サーロインステーキ&キーマカレープレート」

ドリンクメニュー

肉やソースとの相性を考えていたらワインは全てフランス産になりました。 普段ワインを飲まない方にも楽しんで頂けるようソムリエが好みを伺います。 お酒が苦手な方でもお楽しみいただけるようソフトドリンクもご用意しております。

店内・空間

アウトレットの中心部ともいえる、周りを池で囲まれた象徴的な建物。 ここにサクレフルールは位置します。 店内外にグランピングテントを配置し、大自然の中でキャンプをしている雰囲気で、結婚式二次会や各種パーティーに最適です。

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サクレフルール軽井沢店

サクレフルール軽井沢店

住所

〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢
プリンスショッピングプラザNE06

アクセス

軽井沢駅南口から徒歩1分
軽井沢プリンスショッピングプラザ内
軽井沢駅から234m

営業時間

[ランチ]
・11:00~16:00
[ ディナー]
・16:00~22:00(L.O 21:00)

日曜営業

[定休日]
プリンスショッピングプラザに準ずる

  • サクレフルール 日本橋店